刘强东的七鲜小厨掀了桌子, 根本不在百万奖励或十亿合伙, 而是把后厨摊开给你看。 多数餐馆厨房门一关,冰箱藏角落,油垢积在缝里。七鲜小厨拆了墙安玻璃,灶台冰箱全亮着,连切菜声都听得清。现炒现做不用预制菜,食材工厂洗切密封冷链直送,40项检疫从头管到尾。顾客站门口能盯全程,线上还开24小时直播,后厨变直播间。 线上点单自提外卖一套走通,年轻人嫌堂食费时,这头手机下单那头取餐柜提走。合伙人出配方坐等分成,京东包下建店运营脏活累活。可说到底,敢把厨房亮出来才是真刀子。 网友表示:透明厨房确实戳心,外卖吃坏肚子多少次了?45%人怕卫生问题,现在看直播炒菜才敢点。就是别搞成噱头,坚持住别偷关摄像头。
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